Énergies 2019

Un vin d’assemblage vivifiant (Riesling, Chardonnay, Pinot gris), à la fois franc, sec et légèrement fruité. Il s’accommodera à merveille avec vos apéritifs, salades composées, quiches, fromage à pâte dure.
Les couleurs présentes sur l’étiquette font référence aux 4 éléments. Nous les retrouvons dans la biodynamie à travers : feuille, fruit, fleur et racine.
Ce vin provient (en partie) de parcelles récemment acquises, il est donc en conversion vers l’agriculture biologique et biodynamique.