Nos Vins

Les Parcellaires

Les Bulles Les Classiques Les Parcellaires Les Surmaturations Les Créations
Frankenstein
01
Millésime · 2022
AOP Alsace

Frankenstein

Issu de nos plus belles parcelles de Dambach la ville.
Le millésime 2022 étant particulièrement solaire, c'est un blanc sec structuré, texturé et séduisant, aux arômes de pommes séchées, d'épices douces, de noix de pécan grillées et de pêche.
La bouche est de belle ampleur, portée par une acidité fraîche et équilibrée. Vibrant.

Cépage Riesling, Pinot gris, Gewurztraminer
Terroir Granite
Commander en boutique →
Pinot noir F
02
Millésime · 2023
AOP Alsace

Pinot noir F

Issu de nos meilleurs parcelles sur les coteaux granitiques de Dambach la ville.
Elevé un an en demi-muids, c'est un vin qui dévoilera tout son potentiel 2 à 3 ans après la récolte.
Bouche pleine, soyeuse, et pures. Un vin rouge où l’ on retrouve la salinité et la minéralité des grands vins blancs issus de terroir granitique.

Cépage Pinot noir
Terroir Granite
Commander en boutique →
Pinot noir lieu-dit Fruehmess ~ La messe du matin
03
Millésime · 2025
AOP Alsace lieu-dit

Pinot noir lieu-dit Fruehmess ~ La messe du matin

Bientôt Disponible

Cépage Pinot noir
Terroir Grès rose
Commander en boutique →
Riesling Grand cru Frankstein
04
Millésime · 2023
AOP Alsace Grand cru

Riesling Grand cru Frankstein

Elevé 18 mois sur lies en foudre.
Le nez dévoile des notes d'agrumes frais, de bergamote, de fleurs blanches et une subtile minéralité. La bouche est droite, ciselée et lumineuse, portée par une belle tension et une remarquable finesse. La finale, longue et saline, révèle toute la profondeur du granite.

Cépage Riesling
Terroir Granite
Commander en boutique →
Riesling lieu-dit Fruehmess ~ La messe du matin
05
Millésime · 2024
AOP Alsace lieu-dit

Riesling lieu-dit Fruehmess ~ La messe du matin

Contrairement à Dambach la ville, les sols d'Itterswiller sont plus profond.
On retrouve un profil assez aromatique porté par une acidité ciselée et une belle densité.
Seulement 11.5%alc, typique du millésime 2024, il reste néanmoins structuré, élégant et porté par une légère amertume.

Cépage Riesling
Terroir Grès rose
Commander en boutique →
Actualités

Les dernières nouvelles

Toutes les actualités →
Mentions légales CGV Contact Boutique Hébergements