Nos Vins

Les Classiques

Les Bulles Les Classiques Les Parcellaires Les Surmaturations Les Créations
Pinot blanc Eclectic
01
Millésime · 2024
AOP Alsace

Pinot blanc Eclectic

Cette cuvée dévoile un nez délicat aux notes de poire, de pomme croquante et de fleurs blanches. La bouche séduit par son équilibre entre fraîcheur et gourmandise, offrant une texture souple et une belle expression du fruit. Accessible et raffinée à la fois, elle accompagne aussi bien les instants simples que les accords gastronomiques les plus subtils.

Cépage Pinot blanc
Terroir Granite, argile, grès
Commander en boutique →
Sylvaner Intemporel
02
Millésime · 2025
AOP Alsace

Sylvaner Intemporel

Un Sylvaner frais et printanier aux notes de feuilles froissées et de menthe fraîche. Sa bouche élancée, vive et structurée s'appuie sur une belle acidité qui lui confère énergie, précision et longueur. Un vin sincère, élégant et particulièrement désaltérant.

Cépage Sylvaner
Terroir Granite, argile, grès
Commander en boutique →
Riesling Granite
03
Millésime · 2023
AOP Alsace

Riesling Granite

Issu de terroirs granitiques et élevé pendant un an sur lies en foudre, ce Riesling révèle une expression à la fois pure et complexe. Le nez s'ouvre sur des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et de pierre chaude, soulignées par une subtile touche fumée. La bouche, ample et structurée, conserve une belle tension minérale. L'élevage sur lies apporte profondeur, texture et longueur, sans jamais masquer l'énergie du terroir. Un Riesling élégant, à la fois accessible et racé.

Cépage Riesling
Terroir Granite
Commander en boutique →
Pinot gris Symbiose
04
Millésime · 2025
AOP Alsace

Pinot gris Symbiose

Le nez, particulièrement expressif, dévoile des arômes d'abricot mûr, de buis et de feuilles froissées, offrant un profil original et séduisant. En bouche, l'attaque est vive et tonique, rapidement relayée par une matière généreuse aux accents de fruits exotiques. L'ensemble séduit par son énergie, sa fraîcheur et son intensité aromatique. Un Pinot Gris singulier, moderne et gourmand, qui allie caractère et équilibre.

Cépage Pinot gris
Terroir Granite, argile, grès rose
Commander en boutique →
Gewurztraminer Symbiose
05
Millésime · 2025
AOP Alsace

Gewurztraminer Symbiose

L'équilibre entre générosité et fraîcheur.

Dans un style résolument moderne, Symbiose révèle toute la richesse aromatique du Gewurztraminer tout en conservant finesse et élégance. Son bouquet intense mêle les notes de litchi, de mangue et de rose, accompagnées d'une belle fraîcheur qui apporte équilibre et légèreté. La bouche est harmonieuse, délicatement tendre, portée par une texture soyeuse et une finale gourmande. Un vin de partage, à savourer aussi bien à l'apéritif qu'autour d'une cuisine aux saveurs du monde.

Cépage Gewurztraminer
Terroir Granite, argile, grès rose
Commander en boutique →
Pinot noir Harmonie
06
Millésime · 2025
AOP Alsace

Pinot noir Harmonie

Les parcelles proviennent majoritairement de Dambach-la-Ville et Scherwiller, villages où les terroirs granitiques dominent. C’est un vin rouge de couleur rubis, à la structure souple et aux arômes typiques de fruits rouges tel que la cerise. La finale est fruitée et persistante. Il saura se démarquer par son élégance, sa finesse et sa buvabilité.

Cépage Pinot noir
Terroir Granite, grès rose
Commander en boutique →
Actualités

Les dernières nouvelles

Toutes les actualités →
Mentions légales CGV Contact Boutique Hébergements