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Elevé 18 mois sur lies en foudre.
Le nez dévoile des notes d’agrumes frais, de bergamote, de fleurs blanches et une subtile minéralité. La bouche est droite, ciselée et lumineuse, portée par une belle tension et une remarquable finesse. La finale, longue et saline, révèle toute la profondeur du granite.
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