Reportage vidéo: Vous parler de notre passion à travers une dégustation
Vinéonews nous a donné la parole le temps d’un moment où l’on mets en avant notre vision du vin et de la viticulture. Cet échange avec Pascal Kieffer traite plusieurs sujets comme la viticulture biologique et biodynamique, notre vision du vin, notre chai bioclimatique ainsi que les terroirs de Dambach-la-Ville. La seule consigne reçue était de présenter “3 vins qui représentent quelque chose de différent pour chacun, ils peuvent être emblématiques, raconter une histoire, être une nouveauté, etc… ou tout simplement celui qui représente le mieux la philosophie du vigneron qui les présente.”
Durant ces 20 minutes d’échanges, nous présentons:
- Crémant d’Alsace Quintessence, millésimé 2013
- Pinot noir Quintessence 2015
- Riesling Grand cru Frankstein 2017
Bon visionnage,
L’équipe du domaine Charles Frey
